O que é a contagem de carboidratos?

É uma estratégia nutricional que oferece à pessoa com diabetes maior flexibilidade em sua alimentação, de acordo com seu estilo de vida. O objetivo maior é encontrar o equilíbrio entre a glicemia, a quantidade de carboidratos ingerida e a quantidade de insulina necessária. Efeito dos alimentos na glicemia O carboidrato, embora saudável, é o nutriente […]

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